ホルモン！

やまけんさんのブログに上がっていた、幸楽のホルモン。通信販売でダンナが取り寄せてくれていたらしい。早速家で、ジンギスカン鍋にキャベツとニラとともに投入。以上で料理終わり(笑)。
油っ気が少なく、あっさりしているけれど、ホルモンらしいコクもある。元気出た！
シメにうどんも、肉の味とタレの味がからんで最高です。お腹ぱんぱん。

ちなみに我が家では「ジンギスカン鍋」が数年前から存在している。これも元々は通信販売で、羊肉をおいしく食べるために羊肉のなみかたで入手したもの。なみかたさんは、インターネットでお店を出して、もう10年経つそうだ。そうだよねえ、オンラインショップを草分けの頃からやってたら、もうそれくらいになっちゃうんだ。早いものです。