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閑人舎 2004年秋 その2

翌朝。
早めに休んだせいか、二日酔いにもならず、6時ごろ快調に起床。
昨夜風呂に入れなかったので、朝風呂に入ってさっぱりしたところで、秋の高原へひとりで散歩に出かけました。

閑人舎 2004年秋

またまた行ってきました、八千穂高原の閑人舎。
今回はJKとYちゃんのいつものメンバーに加え、ゲストに近所の飲み＆ジム仲間のSさんをお招きして。
カラマツ林や里の方の紅葉が、もうそろそろ終わりなのですが、非常に美しく、「生きてる感じ」がする休暇でした。

そのせいもあってか、ひたすら飲み食いまくった！ どうせ生まれたからには、うまい空気を吸ってうまいものを食ってうまい酒を飲まないといけない。追って写真とコメントなど追加していきます。

この4年間をまとって生きていこう

4年在籍し、取締役を務めた会社を明日付けで退職する。
昨日が最終出社だったので、オフィスで送別会をやってもらった。
ギリギリ最後まで仕事の片づけをして、次の仕事のためのミーティングへ行くまでの短い時間であわただしくお別れ。
十分に対話できずに去ってきてしまったのは、ここでの仕事の最大の積み残しだったかもしれない。
私らしいといえば私らしいけれど。

まあ、いつでも会えるから。
それに、ここで体験したことや出会った人たちの記憶があらゆるところにこだまして、私を囲む世界に充満している。
ここで起こった素晴らしい経験に私はいつでも立ち返ることができるだろう。

今までの人生で最も重く濃い時間を過ごせたことに、いろいろなお客様やスタッフに出会えたことに、感謝です。
そして、まだまだ何度も出会う人も、もう2度と会わないかもしれない人も、これからもよろしく、なのです。

台風のせい、というわけではなく(こうさぎ)

きょうむぅさぎは、mumuzuleはここへひまみたいな<したかった。


*このエントリは、こうさぎの「むぅさぎ」が書きました。

電車男は２ちゃんねるをターミナル（終端）に連れていく

ものごとはなるようになっていくと考えると時代の流れを嘆いても仕方がないのだが、『電車男』の取り上げられ方、書籍化とその売れ行きを見て、「インタラクティブ・メディアに対するリテラシーをあり得ないやり方で強化する、前時代的なギプスだった２ちゃんねるは、もうなくなっちゃうのかなあ」と思ってしまった。前時代ってったって、まだ数年しか経ってないけれど。

ひろゆき自身が『元祖しゃちょう日記』の中で言っていたとおり、２ちゃんねるの時代は終わり、ブログの時代が始まる過渡期に、今はあるのだろうか。いや、そもそも２ちゃんねるの時代なんて初めから存在していないし、ブログの時代も来てないのかもしれないのだが。

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私が“新潟”についてここで書かないのには理由がある。って書いちゃった。上に書いたことと関係が少しあるかも。リアル、またはリアルでなくても知った人とは話をしたいし、しているけれど。

ふりだしに戻る

MT3.1にバージョンアップしてから、どうも再構築などの動作が重い。

いざとなりゃ全部別のディレクトリへ移して、.htaccessでリダイレクトしちまえ、と覚悟して、
・データをエクスポート
・アップグレード版を削除
・fullバージョンで再インストール
・データをインポート
してみた。

これだけでなんと、今まで不可能であったMonthly、Categoryの再構築がさくっとできるようになった。
ディレクトリ構造変わっちゃうんで、しばらくはStillなファイルは残しておくけど。とにかく快適。

しかし、好事魔多し。ベイジアン・フィルタが使えなくなってしまった。
さっそくディレクトリ変わったばかりのエントリーにコメント・スパムがきやがった。
どこでこんなサイト見つけるのやら。

というわけでまた、Typekeyを使わないコメントは確認後公開するように、とりあえず設定した。
隠しフィールド追加して自動スパム蹴りたいんですが、ちょっとここ数日はじっくりMTと格闘するのは無理っぽいので、すみません。

新酒ができました みんな飲みにおいで の会

と澤乃井さんからのご招待。秋の奥多摩へ行ってきました。

はじめに酒造好適米と酒造りに至るまでのお米の加工について説明がありました。

右手の枡には玄米が、奥に65％まで磨いた精米があります。手前の皿の左手の方にあるのが赤糠と白糠。赤糠は玄米を普通に精米したときに出るもので、甘みがあります。白糠はそれに比べて粉っぽい。
で、右側の皿にあるのが蒸米です。硬めに炊いたごはん、といった感じです。いつも食べているような甘くておいしい米とは違い、これだけではあまりうまみはありません。
手前左の枡には麹。蒸米に麹菌を植えて作ります。こちらは甘い味がします。麹と蒸米と水に酵母を加えて発酵させていくとお酒になります。というと簡単そうですが、蔵人さんたちの技と努力、お米をつくる農家の方の努力と、米が育つ時間、酒が育つ時間があって、はじめておいしいお酒が飲めるわけです。新酒の時期にはそのありがたみをより一層感じられます。

その後、「澤乃井 一番汲み」で乾杯しました。「一番汲み」は今年第1号の新酒中の新酒を原酒のまま瓶詰めしたもの。繊細な調整とは無縁ですがおおもと、原点の味がします。濃くうまいお酒です。

それから、サンマの柔らか煮（菊花のおひたし添え）、クルミをトッピングしたきのことペンネのサラダをいただきながら、美酒鍋が出来上がるのを待ちます。お酒は「澤乃井 しぼりたて」、「澤乃井 ひやおろし」。「しぼりたて」は新米新酒、「ひやおろし」は夏を越して熟成の増したお酒で、どちらも同時に飲めるのはこの季節ならでは。

美酒鍋は、土鍋で肉を炒め、野菜をその上にぶっこみ、塩、こしょう、乾燥にんにくチップと、日本酒を2合入れてふたをして待つ、という簡単かつ豪快な鍋で、元々は蔵人のまかない料理とのこと。

酒蒸しされた野菜の甘みがたまらなくうまい！　翌日仕事などがなければ、にんにくチップはかなり多めに投入した方がおいしいようです。

だいぶ食も酒も進み、ほろ酔いになったところで、利き酒が……。もうわかりません。ええ、見事に自信を持ってはずしましたよ、ええ。まあ、おいしくいただいたので、良し、ということで。

夜の奥多摩は、それなりに防寒してきたつもりでしたが結構寒く、もうすぐ冬が来るのねえ、と思ったことでした。
あ、言い遅れましたがご招待くださった澤乃井の酒々小屋組スタッフの皆様、小澤社長、同席になってひとつ鍋をつついたOさま、O先生、楽しいひと時をありがとうございました。

けだし名言

「手に入らないものがあるということはすばらしいことである」
考えれば考えるほど名言である。
座右の銘にすることにした。

在る物を無いということはできないが、変化させることは可能である。
怖れるのではなく怖れの元を理解し対処することが重要だ、ってことね。
幾つになっても学べるものです。

本日のトレーニング20041023

私が行ける時間帯の中では、土日の11:00～14:00が最もフィットネスクラブが空いていて、トレーナーのねーちゃんと相談しながら筋力アップに励めることがわかってきた。

本日のメニュー。

もも前 15kg 10回 2セット
もも後 20kg 10回 2セット
レッグプレス 35kg 10回 2セット
腹筋 15回 1セット
腹筋（マシン） 25kg 15回 1セット
チェストプレス 15kg 10回 1セット
バタフライ 12.5kg 10回 1セット
ラットプル 20kg 10回 1セット
ランニングマシン カーディナルモード 20分
水泳 500m

今日の課題は「クロールの息継ぎをいつもと逆側でやること」。
カラダが歪んできちゃう、というかもう歪んでるので、たまには戻してやろうと。
久しぶりにやったら最初コツが取り戻せず、マジで溺れそうになった。
泳げなくて溺れる人の気持ちがわかった。

「ズレ」がかえって私をまんなかに座らせてくれるのです

Stereolab 『SOUND-DUST』 を職場のOクンからもらったので、さっそく Steve に食わせた。

まずは iTunes で聞いてみたけれど、「左右の位相とギター」というヒントだけでこれほどピッタリなアルバムをよくも引き出してきやがったOクンに乾杯というか完敗。